本日31日は、午後5時まで営業します。
名古屋も粉雪がちらつきはじめました(10:30AM)
全国的に強い寒波が来ているようです。
本格的な厳しい寒さのお正月になりそうです。
店の奥では、唯一作るおせち料理 “黒豆” を炊いていて、何となく、店の方まで香りが広がっています(笑)
京都丹波に親戚がいらっしゃるお客様から黒豆を頂きました!(^O^)/
食養生として、冬には黒いもの(例えば、ひじき・おせちの黒豆・昆布)は、腎を助ける食材です。
現代の食事では、一番摂り入れにくい “五味五色” 。
ご飯に黒ゴマは、手っ取り早く取り入れられて、理にかなっています!
ぜひ、試してみて下さい!